Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. bữa ăn nhà bạn có món này đảm bảo sẽ rất nhanh hết cơm đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Tỏi 1 Củ

• Hành tím 1 Củ

• Cà chua 1 Trái

• Bột cà ri 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Khoai tây 250 Gr

• Nước cốt dừa 1 Lon

• Sữa tươi 200 ml

• Tôm tươi 200 Gr

• Đậu Hà Lan 90 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, lấy chỉ lưng. Khoai tây rửa thật sạch, cắt nhỏ. băm thật nhỏ tỏi, hành tím cắt lát. Cà chua cắt hạt lựu.

2

Phi thơm hành tỏi với bột cà ri và 2 muỗng cà phê dầu chiên, sau đó cho khoai tây vào xào chung khoảng vài phút.

3

Đổ 1 lon nước cốt dừa, 200ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột vào nồi rồi cho thêm tôm và cà chua. Đậy nắp nồi lại, ninh khoảng 30 phút.

Bạn Lưu ý khuấy thường xuyên để các nguyên liệu chín đều và không cháy nồi nhé!

4

Sau 30 phút, cho đậu vào nấu thêm vài phút đến khi đậu chín thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

5

Món cà ri tôm ăn chung với cơm nóng quá ngon. Cùng thưởng thức nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)